الألكين (وتسمى أيضاً أولفين) هي مركبات عضوية غير مشبعة تتكون من ذرات كربون وهيدروجين تتصل فيما بينها بروابط تساهمية وتتميز بوجود رابطة واحدة على الأقل ثنائية تكون طرفية او وسطية (C=C)، ويمكن أن تكوّن سلسلة مفتوحة او حلقية.